“Mi función es atender al público, y hacer comidas ligeras. En algunos paradores, se trata de parrilla y hamburguesas”.

FRANQUICIA SOCIAL “Trabajo desde el 26 de diciembre”.

CONOCER LA FRANQUICIA SOCIAL “Esta experiencia no se la explicaría. Si estuviera con uno de ellos que no supiera, le enseñaría cosa por cosa.”

EXPERIENCIA EN EL PARADOR “Bastante buena. Aprendí mucho, un poco más de lo que sabía. En ventas, tengo un poco más de experiencia porque trabajo en un almacén. Salgo y voy para el almacén”. “No es mi primera experiencia laboral, ya he tenido varias”.

“Me gusta trabajar con el público, por eso atiendo el almacén. Es como un 24 horas. Ahora, le dedico menos horas por el trabajo en el parador”.

CAMBIOS EN LO COTIDIANO “No me ha cambiado mucho, porque al salir de este trabajo me voy a atender el almacén. Me dedico a la atención al público”.

RESPONSABILIDADES “Atender bien al público, que la mercadería que entregamos no tenga defectos. Manejar plata, y la confianza hacia el cliente. Abrir temprano, cerrar en hora”.

REUNIONES EN LA FUNDACIÓN “Tratamos los problemas que se dan en el grupo de trabajo. Los supervisores pasan todos los días. Si ellos ven que hay algo mal, en la reunión se plantea.” “Si en el grupo que está trabajando dentro de un parador -que son dos personas-, se plantea, así sea un problema individual. La reunión es una vez por semana”.

CAPACITACIÓN“Hice el curso de Gastronomía en la Escuela. Después, la experiencia me vino sola en el almacén : ya sabía cómo atender al público”.